197 recetas para el día a día que te enseñarán a sacar el mayor partido al Thermomix®. Aprende a rallar, montar, emulsionar y a cocinar utilizando todas las demás funciones y accesorios.
Pan rallado
5 dk
Cebolla picada
5 dk
Hielo picado
5 dk
Carne picada
35 dk
Harinas de cereales o de legumbres
5 dk
Azúcar glas
5 dk
Picada de ajo y perejil
5 dk
Queso parmesano rallado
5 dk
Merengue suizo
10 dk
Azúcar de vainilla
72sa
Nata montada
10 dk
Claras montadas
5 dk
Masa quebrada
5 dk
Masa sablé
1sa 50 dk
Hojaldre rápido
2sa
Masa para empanadillas
1sa 40 dk
Masa para cocas
1sa
Masa para empanada con levadura
1sa 20 dk
Roux
10 dk
Masa choux
2sa
Crêpes
1sa 15 dk
Tortitas americanas
40 dk
Masa básica de pizza
1sa
Masa de pasta fresca
1sa
Huevos cocidos
20 dk
Arroz blanco
25 dk
Cocción de pasta
20 dk
Concentrado de caldo de verduras
45 dk
Concentrado de caldo de carne
45 dk
Concentrado de caldo de pollo
45 dk
Sofrito de verduras
15 dk
Sofrito de cebolla y ajo
10 dk
Caldo base
55 dk
Fumet de pescado y gambas
20 dk
Puré con carne, pescado o pollo para bebés
45 dk
Glaseado blanco
5 dk
Glaseado de chocolate (ganache)
20 dk
Crema de mantequilla
5 dk
Yogur natural
14sa
Croquetas de jamón con bechamel rápida
9sa 15 dk
Ensaladilla rusa
1sa 15 dk
Guisantes con jamón
30 dk
Pisto
45 dk
Menestra de verduras
40 dk
Ensalada de verduras troceadas
10 dk
Almejas a la marinera
30 dk
Salmorejo
10 dk
Gazpacho
10 dk
Vichyssoise
2sa 20 dk
Ajoblanco
5 dk
Crema de verduras
35 dk
Crema de tomate
30 dk
Crema de calabacín
25 dk
Crema de champiñones
20 dk
Crema con rape y gambas
30 dk
Sopa de pescado
55 dk
Sopa de cebolla
1sa 10 dk
Sopa minestrone con pasta
45 dk
Arroz caldoso
1sa 15 dk
Arroz amarillo con pollo
40 dk
Arroz a la cubana
1sa
Risotto
30 dk
Arroz asiático con huevos
45 dk
Ensalada de pasta, atún y tomates cherry
30 dk
Ensalada de arroz con huevos y atún
1sa
Lasaña boloñesa
2sa 30 dk
Tagliatelle con boletus
1sa
Macarrones con tomate y chorizo
25 dk
Macarrones a la carbonara
25 dk
Fideuá de verduras
40 dk
Canelones
13sa 30 dk
Ensalada de pasta con trucha y verduras
45 dk
Albóndigas con salsa de tomate
45 dk
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1sa
Pechuga de pavo rellena
45 dk
Pollo al chilindrón
45 dk
Pollo con salsa cremosa de verduras
50 dk
Pollo en pepitoria
45 dk
Pollo con almendras
20 dk
Cocido madrileño
2sa 15 dk
Caldereta de cordero
50 dk
Albóndigas en salsa española
55 dk
Rabillo de ternera al chimichurri
2sa
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13sa
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 dk
Calamares en su tinta
1sa 5 dk
Dorada a la sal
35 dk
Merluza con patatas y salsa de tomate
50 dk
Salmón con salsa de champiñones y patatas
50 dk
Rodaballo con verduras en papillote
1sa 15 dk
Bacalao con mantequilla de cítricos
50 dk
Pudin de pescado
2sa 15 dk
Espinacas a la crema con huevos poché
35 dk
Verduras rellenas
1sa 20 dk
Coliflor con bechamel
55 dk
Tortitas de patata
45 dk
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
40 dk
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2sa 40 dk
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50 dk
Lentejas estofadas
3sa 45 dk
Potaje de vigilia
30 dk
Judías blancas con chorizo
40 dk
Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
45 dk
Arroz con tomate
30 dk
Puré de patata
50 dk
Puré de patata y verduras
45 dk
Tagliatelle de zanahoria y calabacín
35 dk
Patatas para guarnición o para tortilla
30 dk
Guarnición de calabacín
30 dk
Champiñones o setas al ajillo
20 dk
Pak choi salteado
10 dk
Coca de verduras
40 dk
Empanada de bonito
1sa 20 dk
Quiche Lorraine
50 dk
Pizza margarita
1sa 45 dk
Pan rápido
50 dk
Pan básico
3sa 45 dk
Baguette
3sa 45 dk
Pan de leche
2sa 20 dk
Brioche
8sa
Roscón de Reyes
4sa
Pan rústico
2sa
Panes pita
1sa 50 dk
Salsa de vainilla (crema inglesa)
10 dk
Crema pastelera
10 dk
Sirope de chocolate
20 dk
Puré de manzana
20 dk
Coulis de fruta
10 dk
Mermelada de fresas
1sa 5 dk
Salsa de tomate
40 dk
Bechamel
15 dk
Salsa holandesa
15 dk
Mayonesa
5 dk
Aliño con vinagre balsámico
10 dk
Aliño de yogur
5 dk
Aliño de naranja y curry
10 dk
Dip de queso con rabanitos
5 dk
Alioli
10 dk
Salsa verde
20 dk
Tomate frito
25 dk
Salsa boloñesa
1sa
Salsa bearnesa
15 dk
Mojo verde
10 dk
Vinagreta de pimientos
5 dk
Vinagreta de mostaza y eneldo
5 dk
Salsa vizcaína
40 dk
Kétchup
1sa
Salsa de Pedro Ximénez
35 dk
Lactonesa (mayonesa sin huevo)
5 dk
Guacamole
10 dk
Hummus
5 dk
Paté de higaditos de pollo
4sa 15 dk
Foie de pato
33sa
Flan
5sa
Sabayón
15 dk
Mousse de chocolate
3sa 20 dk
Mousse de frutos rojos
5sa
Espuma rápida de frutas congeladas
10 dk
Sorbete de fruta rápido
10 dk
Sorbete de limón
8sa 30 dk
Sorbete de fruta congelada
5 dk
Helado de frutas
5 dk
Helado de vainilla
12sa
Helado de chocolate
12sa
Profiteroles
2sa
Tiramisú
5sa 20 dk
Natillas
40 dk
Arroz con leche
1sa 30 dk
Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada
5sa 15 dk
Crema catalana
40 dk
Tarta a los tres chocolates
4sa 40 dk
Sorbete de café exprés
5 dk
Sorbete de limón al cava
5 dk
Postre de limón
5 dk
Turrón a la piedra
2sa 30 dk
Bizcocho genovés
1sa 50 dk
Bizcocho de yogur
1sa 40 dk
Bizcocho veteado
2sa
Tarta de chocolate
40 dk
Muffins con pepitas de chocolate
1sa
Bizcocho de manzana
1sa
Tarta de manzana
1sa
Bizcocho de limón
2sa
Galletas de mantequilla
50 dk
Galletas con pepitas de chocolate
50 dk
Volcán de chocolate
15 dk
Bizcocho de naranja
1sa
Magdalenas
1sa
Brownie rápido
25 dk
Refresco de limón
5 dk
Néctar de frutas
10 dk
Smoothie
5 dk
Batido de fresas
5 dk
Granizado de limón
5 dk
Chocolate a la taza
15 dk
Sangría
5 dk
